札幌店は不定休です。事前にお電話にてご確認ください。ニセコ店は4月から11月は完全予約制(冬季は毎日営業)です。 MORE 旬を、愛でる。 ごあいさつ 北海道が最も輝く季節がやってきました。この地ならではの豊かな山海の恵みと、鮨職人の技とおもてなしを。最高の「一期一会」をご用意してお待ちしております! MORE MORE 札幌本店 2000年開店 | 札幌市すすきの 羽釜で炊き上げたシャリと、その日最高の地物たち。北海道の四季が織りなす「蝦夷前鮨」の醍醐味を、どうぞ肩の力を抜いて心ゆくまでお楽しみください。 MORE MORE ニセコ店 2024年開店 | 倶知安町ニセコひらふ 冬の賑わい、夏の静寂。季節ごとに表情を変えるニセコで味わう蝦夷前鮨。ニセコでしか出逢えない美食体験をどうぞ。【4月〜11月は完全予約制】 MORE