天然の魚介には、「はしり」「旬」「なごり」があります。四季を感じながら、その年・その季節・その日の美味を、たっぷりとお召し上がりください。

▲毛蟹の水揚げ日本一！オホーツク枝幸町の流氷明けの毛蟹

 

酒肴にはじまるおまかせコース

すし屋のコースは、酒肴からはじまります。一品一品めりはりをつけながら、お食事を組み立てます。

極（きわみ）　料理6〜7品＋すし
雅（みやび）　料理5〜6品＋すし

●詳しいお品書きは、こちらをご覧ください

▲本鮪・たち（真鱈の白子）

▲本鮪ねぎま串

 

すし

北海道渡島半島の戸井漁港をはじめ、巧みな技で迅速に処理された名産地の本鮪をご用意しております。

▲本鮪

▲本鮪ヅケ

▲きんき炙り

 

はじめてのお客さまへ

初めてご来店されたお客様には、お得なメニューをおすすめしております。

おきまり握り　1人前･10かんお椀付き

●詳しいお品書きは、こちらをご覧ください

◎ディナータイムのみサービス料10％を申し受けます